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某天的豪華版牛排餐:蘋果片+玉米粒+蔓越莓+蘿蔓心+奇異果+翠綠鮮,配合著多汁的牛排....啊~好吃呀

不知道大家有沒有這樣的困擾,很愛吃牛排,卻一邊啖著亮滑油嫩的牛小排,一邊擔心吃了太多動物性脂肪,影響健康?或興沖沖地買了很不便宜的厚牛排,想要大快朵頤,卻不小心煎烤得太熟,而懊惱不已?

我是個廚藝不精的廚娘,因為之前許多失敗的經驗,不是將頂級牛排煎得又柴又硬,就是火侯不夠,盛盤後還血水溢流,大大壞了在家享用的樂趣。因此多年來,我只敢買油花最多的牛小排,雖然煎至全熟仍十分美味,但卻留下了鍋底厚厚一層牛油,每每都得用加倍的洗碗精加上熱水,才洗得乾淨。

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我買的是Source Naturals 的鈣片和綜合維他命,其中綜合維他命還被評定為五星級的哩!

這一陣子真的好忙,除了公事及家事一樣沒少外,還不知死活地自告奮勇地協助大樓的聖誕節佈置及晚會,幾天來都是凌晨時分才得休息,身體感到非常疲憊,情緒也好像就要控制不住,隨時就要爆發。

那天我拖著睡眠不足的身軀起床梳洗,晨光中我發現鏡中的自己,蒼老又憔悴:原來不明顯的白髮,已浮上髮面,閃著刺眼的銀白色,鬆弛的臉頰掛著兩個「黑輪」、眼睛浮腫,臉色蒼白,「啊!我不要變成老太婆啊~」我簡直快要瘋掉!

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圖片取自Bobbi Brown 官方網站

或許是體質的關係,我的嘴唇無論冬天或夏天,都呈皸裂狀態。就算塗上唇膏,也掩蓋不住。

我試過各式各樣的護唇膏,希望能恢復如小嬰兒般水嫩的唇。但我發現只要強調滋潤效果的,多離不開油油亮亮的厚重感,唇膏也不易上色,只要稍一抿嘴,唇就回復粗乾狀態。沒有細心經常補擦,冬天還會裂出血痕來。

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照片取自媽媽魚網站(http://pic.pimg.tw/mamafisch/4a166934c0c60.jpg)

 

我們家Jeff不吃魚,因為他無法忍受魚的鮮味。

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 盞燈的造型,很像頂著潔白光環的天使,所以叫作天使燈。

Brian 是個很怕黑的小朋友。他睡覺前從不關燈,總是在亮晃晃的燈光中沉沉睡去。幾次沒注意到他還沒睡沉,將燈熄掉,他總是不一會兒他就驚醒了。

Brian的房間臨著其它建築物,夜間不開燈就是黑暗一片,沒有戶外燈光透入。我一方面擔心他半夜在黑暗中醒來會害怕,或上廁所會絆倒,總是會為他留一盞燈。

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▲又大又飽滿的葡萄,真想一顆接著一顆扔進嘴裡,大快朵頤一番,但要怎麼洗才能方便又安全呢?

我們全家都非常喜歡吃葡萄,尤其省產的巨峰葡萄,香甜又多汁,只是剝皮時果汁總是弄得雙手黏膩膩的,吃起來總覺不過癮。

「媽咪,如果能不用手來剝皮,直接丟進嘴裡就能吃到葡萄,那我就可以很優雅地一邊看小說,一邊享用了!」Samantha 一邊剝皮,一邊擦手,吃葡萄看起來不太容易。

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●SPA Radio 外型輕巧時髦,放在洗手台上,自成一種風景呢

Samantha和Brian一到晚上,就不敢自己洗澡。每天洗澡前總是用「媽咪你洗臉了嗎?」「媽咪妳要不要摺衣服?」「媽咪妳要不要整理房間」等一堆問句,暗示我到浴室裡或旁邊的房間陪他們。 

不想理他們,兩個小孩不是發動柔情攻式,可憐兮兮的說「自己關在浴室裡,左看又看都沒人,門關起來又聽不到外面的聲音,好可怕!」,要不就不關浴室的門,洗三分鐘戰鬥澡,再用最快的速度衝出來,有一回我還看到Brian頭上還有沒洗乾淨的泡泡哩!讓我不陪都不行,好困擾! 

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除了上班時必須穿著正式的套裝外,其它時間我最喜歡穿純綿的T恤,享受柔軟舒適的輕鬆。

不過穿T恤最害怕剪裁或質感不佳,如果才下水幾次就褪色或變形,就會陷入穿與不穿的拉鋸戰,穿,邋遢又沒精神,不穿,不但佔空間又顯浪費,穿衣樂趣大打折扣。

G牌及H牌的服飾,常讓我陷入穿與不穿的困境,所以現在已幾乎不買;我大都趁換季打折時買運動品牌的T恤,Nike、Addida等品質都不錯,材質透氣舒適,穿著兩三年也不會變形,不過價格偏高,款式也較沒有變化。

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我家餐桌有著美麗的白色大理石檯面,搭配一旁純黑的中島檯面,是全家最喜歡的角落

雖然白色又亮又美,但保養上卻得時時小心。因為大理石有毛細孔,真怕一沒注意,紅紅黃黃的醬汁就會弄花了潔白的桌面,多醜啊。

所以在我們家用餐,一定得很「搞剛」鋪上餐墊。若用大盤子裝好一人一份的簡餐時還好用,餐墊可以擋住大部份滴落的醬汁,但是吃中餐時,一盤盤菜挾萊挾去,湯汁的滴落就很難控制了。常常為了要馬上擦淨,弄得全家緊張兮兮。

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Samantha穿時尚的Malindi美琳蒂+Brian穿鮮豔Beach 明星,剛好速配二人的氣質

很早就聽說這「布希鞋」十分方便好穿,但我嫌它超大楦頭的外型很awkward,而且一雙塑膠便鞋就要將近一千元,大概是菜市場拖鞋的十倍,這樣貴,所以就一直沒捨得買。

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要維持水槽的清潔,只靠抹布是不夠的,好習慣及好的清潔用品,才能使清潔工作事半功倍。

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瞧!用了一個半月的水槽,沒有水痕ㄛ!

我很喜歡亮晶晶的水槽,那會振奮我的精神,讓我在廚房工作時有很好的心情。

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本來是因為百貨公司買一送一的促銷,才會問起這個砧板,不過第一眼看到這個砧板這樣大,我就想打退堂鼓。

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令我很滿意的賽寧洗衣機

還在舊家時,洗衣服是我不喜歡做的家事,常覺得是我很大的負擔!老公常不解地問我:「不就是將所有的衣服扔進洗衣機就成了嗎?你怎麼會這樣不愛洗衣服呢?」

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對於家庭主婦而言,掃地機器人Roomba 570 真是一個傑出的好幫手。不但任勞任怨,而且從不會擺臉色,每天準時上工,勤快又仔細,總是將地板掃得找不到一根頭髮!

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我不擅廚藝,沒辦法幫忙婆婆備餐,只能負責水槽邊的洗碗工作。雖然我並不怕油膩的碗盤,但是動作慢,每餐總要花個二、三十分鐘,才能把所有的碗盤洗好;冬天的時候更痛苦,雙手得浸在又冰又冷的水裡,一遍又一遍洗著遇冷就很頑固的油膩,手常被凍得粗粗毛毛,又醜又難受。

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賽寧洗衣機及烘衣機可以堆疊,節省空間。簡潔的外型,美呆了!

我一直都是使用傳統直立式的洗衣機,近年來開始覺得使用效果不是很理想。如果不用洗衣袋,衣服很容易糾結成一團而洗不乾淨,而且還會因為沒有即時晾曬,造成衣物很明顯的皺褶,得花加倍的時間一一熨燙,十分麻煩。 

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